obsah košíku
položek :
0
bez DPH :
,00
DPH :
,00
celkem :
,00
| |
Pro každého něco - podívejte se na obsah:
|
|
|
Autor o své publikaci Systém kritických bodů HACCP - provozní kniha |
|
|
|
|
|
 Podstatnou část svého života jsem byl zaměstnán jako kuchař. Celý život se pohybuji
v kuchyních různých velikostí a typů. V posledních deseti letech pracuji jako školící šéfkuchař nových velkokuchyňských technologií a specialista HACCP. Provozní kniha HACCP je akceptována všemi Krajskými hygienickými stanicemi.
|
|
| |
Přečtěte si:
|
|
|
| |
Provozní kniha HACCP – návod, jak s knihou pracovat
|
|
Po doplnění základních údajů je Provozní kniha kritických bodů HACCP okamžitě připravena k použití ve vaší provozovně.
|
| |
Zvolte pro vás vhodnou variantu:
|
|
| |
· velká brožovaná
+ vývěsní informační přehledy
· velká v šanonu s volně
uloženými listy
+ vývěsní informační přehledy
+ zavedení do praxe v provozovně
+ základní zaškolení na místě
+ školení zaměstnanců
|
|
Po kontrolách mi pravidelně volají zákazníci, že i přestože si provozní knihu Kritických bodů HACCP pořídili, to, či ono neměli v pořádku.
Proto si důkladně přečtěte návod, jak správně s knihou pracovat:
Jak správně pracovat s Provozní knihou HACCP
|
| |
Volitelné služby a školení:
|
|
Dodací lhůta:
Protože každý výtisk zhotovujeme jako
originál pouze pro Vaši provozovnu, dodací lhůta je cca 10 pracovních dnů.
Jestliže potřebujete pomoci, proškolit Vaše zaměstnance nebo provést vnitřní audit, napište mi. Rád za Vámi přijedu
Hermann Salzer
Autor - Provozní kniha Kritických bodů HACCP
info@haccpexpres.cz |
| |
- úpravy obsahu podle Vašich
požadavků vnitřní audity již
zavedených systémů HACCP
- školení zaměstnanců
z hygienických předpisů
poradenství při plánování
nových objektů
- pracovní zaškolení
zaměstnanců na nových
velkokuchyňských technologiích
|
|
| |
Stáhněte si ukázky: |
|
|
| |
· Vymezení výrobní činnosti
stáhnout ukázku v PDF (32kB)
· Seznam kritických bodů
stáhnout ukázku v PDF (30kB)
|
|
· Výrobní diagram
stáhnout ukázku v PDF (36kB)
· Analýza nebezpečí
stáhnout ukázku v PDF (28kB)
|
| |
Adresy pro dobrý nákup: |
|
|
| |
|
|
|
© Copyright „Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o.“. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování textů a fotografií je bez souhlasu „Hofmann Bohemia - partner gastronomie s.r.o.“ zakázáno.
|
|
|
Kontaktujte náš obchodnický servis:
Partneři:
|
| |
 |
| |
|
|
|
|
